Comarca Campo de Borja
Denominación bodegas: La Retuerta, El Calvario.
El camino que bordea las bodegas tiene algún ramal que llega a formar un espacio similar a las plazas de bodegas, pero a diferencia de ese modelo, las puertas de Bulbuente no se encaran con otras puertas, como en Magallón, se encaran con los caños y las lumbreras de las bodegas que tienen delante de ellas y a un nivel inferior.
Existe una segunda zona de bodegas camino del Pozo de la Mora es la Retuerta.
Fuente: SIPCA
Acceso actual de bodegas: tomando la carretera de Borja a Tarazona, N- 122, a unos 6 Km de Borja, se encuentra la localidad de Bulbuente. Allí se toma el penúltimo desvío a mano izquierda y se continua la calle hasta llegar al camino que va a las bodegas o de quimpaban. La línea cota de bodegas es de dos, y se ubican en un cerro, de escasa altura, formando las diversos caños de las bodegas un paisaje de montículos.
El camino que bordea las bodegas tiene algún ramal que llega a formar un espacio similar a las plazas de bodegas, pero a diferencia de ese modelo, las puertas de Bulbuente no se encaran con otras puertas, como en Magallón, se encaran con los caños y las lumbreras de las bodegas que tienen delante de ellas y a un nivel inferior.
Existe una segunda zona de bodegas camino del Pozo de la Mora es la Retuerta.
Estado de conservación: las habituales de sustitución de materiales tradicionales por modernos en puertas, vanos y lumbreras. Alguna bodegas se encuentran en ruina. Las restantes sufren diversos grados de transformación. Siguen haciendo vino. También se utilizan como peñas de fiestas. Las personas de más edad prioritariamente acuden para el vermú, almuerzos y tomar vinos. El conjunto más alejado ha sufrido más los rigores del cambio de materiales y la transformación incluso en viviendas modernas
Otros: característica reseñable es la disposición de las bodegas en un cerro de poca altura, como en Pozuelo, que genera un paisaje de pequeños montículos. Destaca, ya en Bulbuente el gran tamaños de alguna de las bodegas, utilizando por lo tanto el vino para la venta.
Fuente: Patrimonio Cultural de Aragón